Categoria: Novità

La dessertification gelato è il trend che porta in gelateria i grandi classici della pasticceria, trasformando ogni gusto in un dessert completo. Grazie a creme, variegati e inclusioni, il gelato diventa un’esperienza più ricca, creativa e coinvolgente.

Il crunchy gelato è uno dei principali trend del 2026 nel mondo della gelateria artigianale, dove la texture diventa protagonista dell’esperienza. Non si tratta solo di aggiungere elementi croccanti, ma di progettare il gelato in modo più evoluto, creando contrasti...

I variegati per gelato sono oggi un elemento chiave nella gelateria artigianale, non solo per arricchire il gusto ma per costruire vere e proprie esperienze sensoriali. Dalle variegature alla frutta alle creme come le Cremolotte, permettono di creare contrasti, texture...

I trend gelato 2026 puntano su esperienze più che su nuovi gusti: consistenze studiate, contrasti e storytelling diventano centrali. Il consumatore cerca ingredienti autentici e qualità reale, mentre la differenza la fa sempre più la progettazione del gusto, non il...

I topping Montebianco sono molto più che semplici guarnizioni: pensati per gelaterie e pasticcerie artigianali, offrono flessibilità creativa, qualità superiore e resa estetica impeccabile. Perfetti come variegati per gelato, topping decorativi o topping per soft, sono lo strumento ideale per...

I topping Montebianco sono molto più che semplici guarnizioni: pensati per gelaterie e pasticcerie artigianali, offrono flessibilità creativa, qualità superiore e resa estetica impeccabile. Perfetti come variegati per gelato, topping decorativi o topping per soft, sono lo strumento ideale per...

   Montebianco presenta Gelato del Sole, il nuovo Gelato nato dalla collaborazione con Lucilla, la cantante e youtuber amata da milioni di bambini. Un gusto solare, allegro e irresistibile che trasforma ogni cono in un momento di pura felicità. Lucilla...

Se sei un appassionato di gelato e cerchi un’esperienza gustativa unica, il Pippo Goloso è la scelta perfetta per te. Questo gelato, caratterizzato dall’abbraccio irresistibile di nocciole e wafers, offre una combinazione di cremosità e croccantezza che conquista al primo...

Per inaugurare la nuova stagione, Montebianco ha deciso di annunciare una speciale novità: Nocciolotta Biscuits, un’onda di cacao e nocciola, tempestata da friabili biscotti al burro. Variegato? Non solo, questo prodotto estremamente versatile potrà essere utilizzato anche per decorare dolci...

La stagione 2024 si apre con un’attesissima novità Montebianco che saprà soddisfare i gusti di tutti i consumatori: Nocciolotta Chiara La Croccante non è un semplice variegato per gelato e dolci creazioni, ma è un viaggio nel gusto. Con i...