KIEDY MO┼╗EMY M├ôWI─ć ONATURALNO┼ÜCI?

Obecnie, zgodnie z obowi─ůzuj─ůcymi normami, na etykietach produkt├│w mo┼╝na umieszcza─ç kilka oznacze┼ä dotycz─ůcych wyra┼╝enia AROMATY, posiadaj─ůcych bardzo r├│┼╝ne znaczenia.
I tak na przyk┼éad w pa┼Ťcie truskawkowej mo┼╝emy znale┼║─ç nast─Öpuj─ůce sk┼éadniki:

A

NATURALNY AROMAT TRUSKAWKOWY: 95% aromatu to ekstrakt z tego owocu.

B

NATURALNY AROMAT TRUSKAWKOWY ZAWIERAJ─äCY INNE AROMATY NATURALNE: zawarto┼Ť─ç aromatu naturalnego pochodz─ůcego z ekstraktu z truskawek jest ni┼╝sza ni┼╝ 95%, mieszany jest on z innymi ekstraktami, jednak smak aromatu pozostaje niezmienny.

C

AROMAT NATURALNY: smak truskawki uzyskiwany jest z mieszanki sk┼éadnik├│w naturalnych (bez truskawki) lub mieszanka aromat├│w naturalnych nie ma okre┼Ťlonych cech organoleptycznych (nie mo┼╝na jej sklasyfikowa─ç na podstawie ┼╝adnej z powy┼╝szych definicji A i B).

D

AROMATY: obejmuje wszystkie aromaty identyczne z naturalnymi (takie same, jak te naturalne, jednak ÔÇ×stworzoneÔÇŁ w laboratorium) oraz sztuczne (stworzone w laboratorium, tak┼╝e przy u┼╝yciu moleku┼é niewyst─Öpuj─ůcych w naturze).

Przepisy przewiduj─ů zatem mo┼╝liwo┼Ť─ç przedstawienia produktu jako naturalnego nawet wtedy, gdy nie znajduje si─Ö w nim nawet ┼Ťlad g┼é├│wnego sk┼éadnika.

WYBÓR MONTEBIANCO: czysta esencja oryginalnych surowców

Firma Montebianco postanowi┼éa nada─ç terminowi NATURALNY wysok─ů warto┼Ť─ç. W tym celu wykorzysta┼éa swoje do┼Ťwiadczenie etyczne, techniczne i technologiczne, aby uzyska─ç p├│┼éprodukt b─Öd─ůcy czyst─ů esencj─ů oryginalnych surowc├│w: naturalny produkt ┼Ťci┼Ťle powi─ůzany z pierwotnym surowcem i stanowi─ůcy jego prawdziw─ů esencj─Ö.

Efektem ko┼äcowym jest p├│┼éprpodukt, kt├│ry po poddaniu go ponownej obr├│bce zapewnia efekt identyczny z naturalnym, jednak posiada lepsze w┼éa┼Ťciwo┼Ťci pod wzgl─Ödem mo┼╝liwo┼Ťci przechowywania i stabilno┼Ťci.

LIFE TRAIL FILOZOFIA JAKOŚCI

Potrzeba poczucia ochrony w zakresie bezpieczeństwa żywienia to niezbywalne prawo każdego konsumenta.

Operatorzy ┼╝ywno┼Ťci, w tym r├│wnie┼╝ producenci lod├│w, maj─ů obowi─ůzek zapewnienia tej ochrony, dzi─Öki pracy firm oferuj─ůcych produkty o bardzo wysokim standardzie bezpiecze┼ästwa. Wzajemna zale┼╝no┼Ť─ç i zaufanie le┼╝─ů u podstaw Polityki ┼╗ywno┼Ťciowej Montebianco ÔÇô ambitnego projektu definiuj─ůcego filozofi─Ö LIFE TRAIL, prawdziwego filtra etycznego i naukowego, determinuj─ůcego wybory firmy Montebianco.

Zasady i kryteria LIFE TRAIL

CELEM LIFE TRAIL JEST dostarczenie naszym klientom ko┼äcowym bezpiecznych i wysokiej jako┼Ťci produkt├│w, nawet za cen─Ö oddalenia si─Ö od logiki przemys┼éowej, je┼Ťli umo┼╝liwi nam to zapewnienie ci─ůg┼éej oferty najlepszych rozwi─ůza┼ä w zakresie sk┼éadnik├│w.

Aby produkt m├│g┼é zosta─ç uznany za LIFE TRAIL, powinien by─ç zgodny ze skal─ů bazuj─ůc─ů na surowych kryteriach oceny: TRANSPARENTNO┼Ü─ć, PRZYNALE┼╗NO┼Ü─ć TERYTORIALNA I STA┼üE WALORY SMAKOWE.

Transparentno┼Ť─ç

Produktem LIFE TRAIL jest taki produkt, kt├│ry wykorzystuje certyfikowane sk┼éadniki, umo┼╝liwia identyfikowalno┼Ť─ç surowc├│w oraz jest wykonany z zastosowaniem bezpiecznych i gwarantowanych proces├│w produkcyjnych.

Przynale┼╝no┼Ť─ç terytorialna

Produktem LIFE TRAILjest taki produkt, kt├│ry zapewnia pochodzenie surowc├│w z oryginalnych obszar├│w produkcji, posiadaj─ůcych niepodwa┼╝alne certyfikaty wydane przez instytucje ochrony zdrowia i ┼Ťrodowiska.

Stałe walory smakowe

Produktem LIFE TRAIL jest taki produkt, kt├│ry wiernie odtwarza oryginalny smak danej ┼╝ywno┼Ťci, dzi─Öki wyra┼║nej obecno┼Ťci sk┼éadnik├│w podstawowych oraz czysto┼Ťci sk┼éadnik├│w dodanych.

Punkt wyj┼Ťcia, nie punkt docelowy

Zgodnie z nasz─ů filozofi─ů LIFE TRAIL, zawsze pod─ů┼╝amy za post─Öpem naukowym i trendami rynkowymi, przyjmuj─ůc optyk─Ö sta┼éego rozwoju i ewolucji.
Wiele z naszych produkt├│w realizuje podej┼Ťcie LIFE TRAIL, wiele innych zacznie je realizowa─ç ju┼╝ wkr├│tce. Ju┼╝ kilka lat temu rozpocz─Öli┼Ťmy proces eliminacji sztucznych aromat├│w, nie stosujemy produkt├│w GMO, zast─Öpujemy t┼éuszcze uwodornione tymi rafinowanymi oraz mamy w swojej ofercie ca┼é─ů gam─Ö produkt├│w bezglutenowych.

Ponadto stale d─ů┼╝ymy do zapewnienia ca┼ékowitej identyfikowalno┼Ťci niekt├│rych szlachetnych surowc├│w, aby spe┼éni─ç nasz─ů obietnic─Ö wysokiego standardu jako┼Ťciowego oraz najwy┼╝szych standard├│w ochrony na rynku.

Nasze zaanga┼╝owanie wci─ů┼╝ trwa...

INNOWACJA n├Časze poszukiwania doskona┼éo┼Ťci

Min─Ö┼éo ponad p├│┼é wieku od powstania Montebianco, a wci─ů┼╝ nie wyczerpali┼Ťmy ┼éadunku innowacyjno┼Ťci, kt├│ry by┼é naszym motorem nap─Ödowym w ci─ůgu tych wszystkich lat.
D─ů┼╝enie do ci─ůg┼éego doskonalenia si─Ö, do pokonywania w┼éasnych ogranicze┼ä, do odpowiedzi na potrzeby rynku i wyprzedzania trend├│w: oto my┼Ťl przewodnia, od zawsze wyr├│┼╝niaj─ůca Montebianco.

Przy jedynym ograniczeniu dotycz─ůcym JAKO┼ÜCI BEZ KOMPROMIS├ôW poszczeg├│lne pomys┼éy powstaj─ů i ewoluuj─ů w naszych dzia┼éach badawczych, a dzi─Öki najbardziej zaawansowanym technologiom przekszta┼écaj─ů si─Ö w zawsze nowatorskie i zaskakuj─ůce AWANGARDOWE ROZWI─äZANIA.

Przysz┼éo┼Ť─ç w┼éoskiego Gelato jawi si─Ö jako bardziej zaskakuj─ůca ni┼╝ kiedykolwiek

Przynale┼╝no┼Ť─ç do grupy ILLVA Disaronno pozwala nam korzysta─ç ze zdobyczy jedynego w swoim rodzaju i b─Öd─ůcego w ci─ůg┼éym rozwoju awangardowego Centrum Badawczego. Stanowi─ůce jego wyposa┼╝enie zaawansowane technologicznie narz─Ödzia i przyrz─ůdy umo┼╝liwiaj─ů nam nawet okre┼Ťlanie kompozycji aromatycznych ┼╝ywno┼Ťci i surowc├│w.

PRODUKTY
LIFE TRAIL

100 Special Anselmi

100 Special Anselmi

50 Special Anselmi

50 Special Anselmi

Base Cioccolato Fondente

Base Cioccolato Fondente

Chicchi Torrone 1 kg

Chicchi Torrone 1 kg

Chicchi Torrone 3 kg

Chicchi Torrone 3 kg

Cioccolato In Polvere Equador

Cioccolato In Polvere Equador

Crema Anselmi 1 kg

Crema Anselmi 1 kg

Crema Anselmi 3 kg

Crema Anselmi 3 kg

Latte Anselmi 1 kg

Latte Anselmi 1 kg

Latte Anselmi 3 kg

Latte Anselmi 3 kg

Latte Di Mandorle Avola 1 kg

Latte Di Mandorle Avola 1 kg

Latte Di Mandorle Avola 3 kg

Latte Di Mandorle Avola 3 kg

Mandorla Toritto 1 kg

Mandorla Toritto 1 kg

Mandorla Toritto 3 kg

Mandorla Toritto 3 kg

Nocciola Piemonte I.G.P. 1 kg

Nocciola Piemonte I.G.P. 1 kg

Nocciola Piemonte I.G.P. 3 kg

Nocciola Piemonte I.G.P. 3 kg

Noce Pecan 1 kg

Noce Pecan 1 kg

Noce Pecan 3 kg

Noce Pecan 3 kg

Nucleo Base Anselmi

Nucleo Base Anselmi

Nucleo Frutta Anselmi

Nucleo Frutta Anselmi

Nucleo Proteico Anselmi

Nucleo Proteico Anselmi

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 1 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 1 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 1 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 1 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 3 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 3 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 3 kg

Pasta 100% ÔÇťPistacchio Verde di Bronte DOPÔÇŁ 3 kg

Pesto Di Arachide kg 1

Pesto Di Arachide kg 1

Pesto Di Arachide kg 3

Pesto Di Arachide kg 3

Pesto Nocciola Italiana 1 kg

Pesto Nocciola Italiana 1 kg

Pesto Nocciola Italiana 3 kg

Pesto Nocciola Italiana 3 kg

Pesto Pistacchio Sicilia 1 kg

Pesto Pistacchio Sicilia 1 kg

Pesto Pistacchio Sicilia 3 kg

Pesto Pistacchio Sicilia 3 kg

SMOOTHIE BOOST

SMOOTHIE BOOST

SMOOTHIE COCOMANGO

SMOOTHIE COCOMANGO

SMOOTHIE EXOTIC

SMOOTHIE EXOTIC

SMOOTHIE FRESH

SMOOTHIE FRESH

SMOOTHIE TROPICAL

SMOOTHIE TROPICAL

SMOOTHIE VANILLE FRAISE

SMOOTHIE VANILLE FRAISE

SMOTHIE MELON POP

SMOTHIE MELON POP

STABILCREAM

STABILCREAM

STABILLATTE

STABILLATTE

STABILMIX 50┬░ ANNIVERSARIO

STABILMIX 50┬░ ANNIVERSARIO

Stracciatella Premium Cioc/fon

Stracciatella Premium Cioc/fon

TENACE Sorbetto - 1 KG

TENACE Sorbetto - 1 KG

TENACE Sorbetto - 3 KG

TENACE Sorbetto - 3 KG

Vaniglia Anselmi 1 kg

Vaniglia Anselmi 1 kg

Vaniglia Anselmi 3 kg

Vaniglia Anselmi 3 kg

Zabaione Riviera 1 kg

Zabaione Riviera 1 kg

Zabaione Riviera 3 kg

Zabaione Riviera 3 kg

This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy.   Read moreI agree