Life trail

KIEDY MO┼╗EMY M├ôWI─ć ONATURALNO┼ÜCI?

Obecnie, zgodnie z obowi─ůzuj─ůcymi normami, na etykietach produkt├│w mo┼╝na umieszcza─ç kilka oznacze┼ä dotycz─ůcych wyra┼╝enia AROMATY, posiadaj─ůcych bardzo r├│┼╝ne znaczenia.
I tak na przyk┼éad w pa┼Ťcie truskawkowej mo┼╝emy znale┼║─ç nast─Öpuj─ůce sk┼éadniki:

A

NATURALNY AROMAT TRUSKAWKOWY: 95% aromatu to ekstrakt z tego owocu.

B

NATURALNY AROMAT TRUSKAWKOWY ZAWIERAJ─äCY INNE AROMATY NATURALNE: zawarto┼Ť─ç aromatu naturalnego pochodz─ůcego z ekstraktu z truskawek jest ni┼╝sza ni┼╝ 95%, mieszany jest on z innymi ekstraktami, jednak smak aromatu pozostaje niezmienny.

C

AROMAT NATURALNY: smak truskawki uzyskiwany jest z mieszanki sk┼éadnik├│w naturalnych (bez truskawki) lub mieszanka aromat├│w naturalnych nie ma okre┼Ťlonych cech organoleptycznych (nie mo┼╝na jej sklasyfikowa─ç na podstawie ┼╝adnej z powy┼╝szych definicji A i B).

D

AROMATY: obejmuje wszystkie aromaty identyczne z naturalnymi (takie same, jak te naturalne, jednak ÔÇ×stworzoneÔÇŁ w laboratorium) oraz sztuczne (stworzone w laboratorium, tak┼╝e przy u┼╝yciu moleku┼é niewyst─Öpuj─ůcych w naturze).

Przepisy przewiduj─ů zatem mo┼╝liwo┼Ť─ç przedstawienia produktu jako naturalnego nawet wtedy, gdy nie znajduje si─Ö w nim nawet ┼Ťlad g┼é├│wnego sk┼éadnika.

WYBÓR MONTEBIANCO: czysta esencja oryginalnych surowców

Firma Montebianco postanowi┼éa nada─ç terminowi NATURALNY wysok─ů warto┼Ť─ç. W tym celu wykorzysta┼éa swoje do┼Ťwiadczenie etyczne, techniczne i technologiczne, aby uzyska─ç p├│┼éprodukt b─Öd─ůcy czyst─ů esencj─ů oryginalnych surowc├│w: naturalny produkt ┼Ťci┼Ťle powi─ůzany z pierwotnym surowcem i stanowi─ůcy jego prawdziw─ů esencj─Ö.

Efektem ko┼äcowym jest p├│┼éprpodukt, kt├│ry po poddaniu go ponownej obr├│bce zapewnia efekt identyczny z naturalnym, jednak posiada lepsze w┼éa┼Ťciwo┼Ťci pod wzgl─Ödem mo┼╝liwo┼Ťci przechowywania i stabilno┼Ťci.

LIFE TRAIL FILOZOFIA JAKOŚCI

Potrzeba poczucia ochrony w zakresie bezpieczeństwa żywienia to niezbywalne prawo każdego konsumenta.

Operatorzy ┼╝ywno┼Ťci, w tym r├│wnie┼╝ producenci lod├│w, maj─ů obowi─ůzek zapewnienia tej ochrony, dzi─Öki pracy firm oferuj─ůcych produkty o bardzo wysokim standardzie bezpiecze┼ästwa. Wzajemna zale┼╝no┼Ť─ç i zaufanie le┼╝─ů u podstaw Polityki ┼╗ywno┼Ťciowej Montebianco ÔÇô ambitnego projektu definiuj─ůcego filozofi─Ö LIFE TRAIL, prawdziwego filtra etycznego i naukowego, determinuj─ůcego wybory firmy Montebianco.

Zasady i kryteria LIFE TRAIL

CELEM LIFE TRAIL JEST dostarczenie naszym klientom ko┼äcowym bezpiecznych i wysokiej jako┼Ťci produkt├│w, nawet za cen─Ö oddalenia si─Ö od logiki przemys┼éowej, je┼Ťli umo┼╝liwi nam to zapewnienie ci─ůg┼éej oferty najlepszych rozwi─ůza┼ä w zakresie sk┼éadnik├│w.

Aby produkt m├│g┼é zosta─ç uznany za LIFE TRAIL, powinien by─ç zgodny ze skal─ů bazuj─ůc─ů na surowych kryteriach oceny: TRANSPARENTNO┼Ü─ć, PRZYNALE┼╗NO┼Ü─ć TERYTORIALNA I STA┼üE WALORY SMAKOWE.

Transparentno┼Ť─ç

Produktem LIFE TRAIL jest taki produkt, kt├│ry wykorzystuje certyfikowane sk┼éadniki, umo┼╝liwia identyfikowalno┼Ť─ç surowc├│w oraz jest wykonany z zastosowaniem bezpiecznych i gwarantowanych proces├│w produkcyjnych.

Przynale┼╝no┼Ť─ç terytorialna

Produktem LIFE TRAILjest taki produkt, kt├│ry zapewnia pochodzenie surowc├│w z oryginalnych obszar├│w produkcji, posiadaj─ůcych niepodwa┼╝alne certyfikaty wydane przez instytucje ochrony zdrowia i ┼Ťrodowiska.

Stałe walory smakowe

Produktem LIFE TRAIL jest taki produkt, kt├│ry wiernie odtwarza oryginalny smak danej ┼╝ywno┼Ťci, dzi─Öki wyra┼║nej obecno┼Ťci sk┼éadnik├│w podstawowych oraz czysto┼Ťci sk┼éadnik├│w dodanych.

Punkt wyj┼Ťcia, nie punkt docelowy

Zgodnie z nasz─ů filozofi─ů LIFE TRAIL, zawsze pod─ů┼╝amy za post─Öpem naukowym i trendami rynkowymi, przyjmuj─ůc optyk─Ö sta┼éego rozwoju i ewolucji.
Wiele z naszych produkt├│w realizuje podej┼Ťcie LIFE TRAIL, wiele innych zacznie je realizowa─ç ju┼╝ wkr├│tce. Ju┼╝ kilka lat temu rozpocz─Öli┼Ťmy proces eliminacji sztucznych aromat├│w, nie stosujemy produkt├│w GMO, zast─Öpujemy t┼éuszcze uwodornione tymi rafinowanymi oraz mamy w swojej ofercie ca┼é─ů gam─Ö produkt├│w bezglutenowych.

Ponadto stale d─ů┼╝ymy do zapewnienia ca┼ékowitej identyfikowalno┼Ťci niekt├│rych szlachetnych surowc├│w, aby spe┼éni─ç nasz─ů obietnic─Ö wysokiego standardu jako┼Ťciowego oraz najwy┼╝szych standard├│w ochrony na rynku.

Nasze zaanga┼╝owanie wci─ů┼╝ trwa...

INNOWACJA n├Časze poszukiwania doskona┼éo┼Ťci

Min─Ö┼éo ponad p├│┼é wieku od powstania Montebianco, a wci─ů┼╝ nie wyczerpali┼Ťmy ┼éadunku innowacyjno┼Ťci, kt├│ry by┼é naszym motorem nap─Ödowym w ci─ůgu tych wszystkich lat.
D─ů┼╝enie do ci─ůg┼éego doskonalenia si─Ö, do pokonywania w┼éasnych ogranicze┼ä, do odpowiedzi na potrzeby rynku i wyprzedzania trend├│w: oto my┼Ťl przewodnia, od zawsze wyr├│┼╝niaj─ůca Montebianco.

Przy jedynym ograniczeniu dotycz─ůcym JAKO┼ÜCI BEZ KOMPROMIS├ôW poszczeg├│lne pomys┼éy powstaj─ů i ewoluuj─ů w naszych dzia┼éach badawczych, a dzi─Öki najbardziej zaawansowanym technologiom przekszta┼écaj─ů si─Ö w zawsze nowatorskie i zaskakuj─ůce AWANGARDOWE ROZWI─äZANIA.

Przysz┼éo┼Ť─ç w┼éoskiego Gelato jawi si─Ö jako bardziej zaskakuj─ůca ni┼╝ kiedykolwiek

Przynale┼╝no┼Ť─ç do grupy ILLVA Disaronno pozwala nam korzysta─ç ze zdobyczy jedynego w swoim rodzaju i b─Öd─ůcego w ci─ůg┼éym rozwoju awangardowego Centrum Badawczego. Stanowi─ůce jego wyposa┼╝enie zaawansowane technologicznie narz─Ödzia i przyrz─ůdy umo┼╝liwiaj─ů nam nawet okre┼Ťlanie kompozycji aromatycznych ┼╝ywno┼Ťci i surowc├│w.

PRODUKTY
LIFE TRAIL

FRAGOLA IN PASTA (truskawka)

FRAGOLA IN PASTA (truskawka)

FRAGOLA NATURA 100

FRAGOLA NATURA 100

STABILCREAM

STABILCREAM

STABILLATTE

STABILLATTE

STABILMIX 50┬░ ANNIVERSARIO

STABILMIX 50┬░ ANNIVERSARIO

TENACE Sorbetto - 1 KG

TENACE Sorbetto - 1 KG

TENACE Sorbetto - 3 KG

TENACE Sorbetto - 3 KG

This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy.   Read moreI agree