ZABAGLIONE P

ZABAGLIONE P

Mitica crema a base di tuorlo d’uovo , zucchero e Marsala . Antica ricetta che potrebbe risalire al 1471 riconducibile al capitano di ventura Giovan Paolo Baglioni . Ricetta successivamente ripresa dopo quasi un secolo , da Caterina de Medici in forma gelata . Un gusto antico che sta avendo una seconda giovinezza soprattutto nel gelato . La Pasta di MB rappresenta il perfetto equilibrio degli ingredienti tanto difficili da mixare in modo corretto.

Dosaggio: 120

Confezione: 2 x 3 kg

Codice: 219706

Lavorazione a freddo Lavorazione a freddo

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