PLURIDGEL

PLURIDGEL

Mix di zuccheri riducenti indicato per tutti i gelati; attraverso all’abbassamento del punto di congelamento, migliora la spatolabilità e la consistenza del gelato in vetrina, bilanciando il grado di dolcezza.

Dosaggio: 30/50

Confezione: 1 x 25 kg

Codice: 196501

Lavorazione a freddo Lavorazione a freddo Lavorazione a caldo Lavorazione a caldo

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Gluten Free
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