MASCARPONE

MASCARPONE

Ah …… il mascarpone ! Crema di origine contadina, nata nella provincia di Lodi diversi secoli orsono. Si dice che il nome derivi da una antica fattoria di nome “ Mascherpa “. Crema notissima come base per il Tiramisù. ottima la pasta di MB se variegata con gusti aciduli quali Arancia, Mango, Passion Fruit, Lampone e ovviamente Caffè.

Dosaggio: 80/100

Confezione: 2 x 3 kg

Codice: 212426

Lavorazione a freddo Lavorazione a freddo

Scheda prodotto scaricabile Download pdf

Questo sito web utilizza i cookie per migliorare l'esperienza dell'utente. Utilizzando il nostro sito l'utente acconsente a tutti i cookie in conformità con la Normativa sui Cookie.   Leggi tuttoOk