Sciroppo stabilizzato con fibre, inodore e insapore, per la realizzazione di semifreddi e mousse. Garantisce SCONGELAMENTO RAPIDO e grande stabilità alla struttura del prodotto.
Dosaggio: 15% - 25%
Confezione: 2 x 6 Kg
Codice: 247016
Lavorazione a freddo
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