Preparato completo in polvere per la realizzazione di gelato a Pistacchio.
Veloce e pratico utilizzo per un prodotto finito stabile in vetrina, senza richiedere la pastorizzazione.
Dosaggio: 1,6 kg + 2,4 litri di acqua calda
Confezione: 10 x 1,6 kg
Codice: 502575M
Lavorazione a freddo
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