Preparato completo in polvere per la realizzazione di gelato al cioccolato fondente dal colore nero.
La linea Desideri Cioccolato di Montebianco nasce per rendere semplice e pratica la realizzazione di gelati al cioccolato dal risultato sorprendente.
È una linea di alta qualità per ottenere un prodotto finito stabile in vetrina, senza richiedere la pastorizzazione.
Dosaggio: 1 kg + 1,25 litri acqua molto calda
Confezione: 8 x 1 kg
Codice: 502535M
Lavorazione a freddo
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