Desiderio Cioccolato Dark

Preparato completo in polvere per la realizzazione di gelato al cioccolato fondente, senza derivati del latte, caratterizzato dalla presenza del 50% di cioccolato fondente in polvere. La linea Desideri Cioccolato di Montebianco nasce per rendere semplice e pratica la realizzazione di gelati al cioccolato dal risultato sorprendente. È una linea di alta qualità per ottenere un prodotto finito stabile in vetrina, senza richiedere la pastorizzazione.

Dosaggio: 1,5 kg + 1,9 / 2 litri acqua molto calda

Confezione: 10 x 1,5 kg

Codice: 502545M

Lavorazione a freddo

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