Preparato completo in polvere per la realizzazione di gelato al cioccolato fondente, SENZA DERIVATI DEL LATTE, caratterizzato dalla presenza del 50% di cioccolato fondente in polvere.
La linea Desideri Cioccolato di Montebianco nasce per rendere semplice e pratica la realizzazione di gelati al cioccolato dal risultato sorprendente.
È una linea di alta qualità per ottenere un prodotto finito stabile in vetrina, senza richiedere la pastorizzazione.
Dosaggio: 1,5 kg + 1,9 / 2 litri acqua molto calda
Confezione: 10 x 1,5 kg
Codice: 502545M
Lavorazione a freddo
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