Base per gelato con alta percentuale di proteine del latte impiegate, per un gelato ben strutturato.
Base per gelati al latte a bassa grammatura senza grassi vegetali, né zuccheri aggiunti.
Gusto neutro.
Dosaggio: 75
Confezione: 8 x 1,5 kg
Codice: 163515
Lavorazione a caldo
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