FRAGOLA 35 (Fraise)

FRAGOLA 35 (Fraise)

Pâte de fraise concentrée avec des fraises semi-confites. Idéale pour la réalisation ou l’enrichissement de glaces ou de sorbets à la fraise. Utilisée également pour caractériser les crèmes et les préparations pâtissières.

Dosage: 35

Emballage: 2 x 3 kg

Code: 213706

Travail à froid Travail à froid

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