BASE FRUTTA GOLD

BASE FRUTTA GOLD

BASE 70 riche en fibres végétales. Sa composition permet la réalisation de sorbets à la structure extrêmement crémeuse et stable dans le temps, y compris avec l’utilisation de fruits à faible teneur en solides (agrumes).

Dosage: 70

Emballage: 10 x 1,2 kg

Code: 118661

Travail à froid Travail à froid Transformation à chaud Transformation à chaud

Vegan OK
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