TENACE PASTRY

TENACE PASTRY

Sirope estabilizado con fibras, inodoro e insípido, para la elaboración de semifreddi y mousses . Garantiza una RÁPIDA DESCONGELACIÓN y aporta gran estabilidad a la textura del producto.

Dosis: 15% - 25%

Paquete: 2 x 6 kg

Código: 247016

Elaboración en frío Elaboración en frío

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