DIE KULTUR DES HANDWERKLICH HERGESTELLTEN EISES TRIFFT AUF INNOVATION

Montebianco wird vom höchsten Gipfel Europas inspiriert und entstand mit dem Ehrgeiz, seine Grenzen zu ĂŒberwinden und jedes Ziel ein wenig höher zu setzen.

Ein Unternehmen, das die Tradition zu seiner StĂ€rke macht und das sich aus diesem Grund verpflichtet hat, die Meisterhaftigkeit zu schĂŒtzen, zu pflegen und auszubauen, die hinter dem handwerklich hergestellten Eis liegt, einer der SpezialitĂ€ten, die Italien in der Welt einzigartig macht.

Eine ausgewogene Rezeptur

Montebianco arbeitet daran, Eisdielen und Konditoreien die besten Zutaten fĂŒr die Zubereitung eines handwerklich hergestellten Eises in Perfektion anzubieten. Die Auswahl hochwertiger Zutaten geht einher mit der Suche nach immer innovativeren Lösungen, in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden, aber auch auf KreativitĂ€t.

EINE GESCHICHTE DER EMOTIONEN

Es sind die Emotionen, die die Geschichte von Montebianco prĂ€gen. Jede Etappe ist ein erobertes Ziel und jedes Ziel ist der beste Anstoß, um auf ein neues Ziel hinzuarbeiten.

2020

Neue Anselmi Produktpalette

2019

Pastry Revolution

2018

NewAge MIX

Das Etikett von New Age Mix, der Grundmischung ohne Stabilisatoren und Emulgatoren, weist als erste unter den Zutaten die Magermilch und kein „E“ auf. All dies, verbunden mit der einfachen Anwendung, macht New Age Mix zum unverzichtbaren Bestandteil fĂŒr ein Eis von höchster QualitĂ€t.

Variegato Black Emotion

Black Emotion ist ein Ă€ußerst eleganter Vorschlag fĂŒr trendige Eisdielen: nicht nur ein einfacher Geschmack, sondern ein „wandelbares“ Spitzenprodukt, das ein Dutzend verschiedene Anwendungen ermöglicht und die Effizienz und RentabilitĂ€t der Eismaschine maximiert.

2017

AUDACE UND TENACE

Die Audace-Grundmischung und der Tenace-Sirup fĂŒr Sorbets sind zwei Produkte, die einfach zu verwenden sind aber ein garantiertes Ergebnis in Bezug auf Geschmack und StabilitĂ€t in der Theke aufweisen. Dies bestĂ€tigt die Life Trail-Philosophie, die das Unternehmen dazu veranlasst, innovative Lösungen fĂŒr die Gesundheit und das Wohlbefinden seiner Verbraucher zu entwickeln.

Coupe du Monde de la Patisserie

Zum ersten Mal in der Geschichte der prestigetrĂ€chtigen Veranstaltung wird ein italienisches Unternehmen ausgewĂ€hlt, das fĂŒr die Herstellung von Zutaten fĂŒr Eisdielen steht: Die Ausgabe 2017 feiert den Einzug von Montebianco in den Olymp der Partner der prestigetrĂ€chtigen Veranstaltung.

LINIE VARIEGATI GOURMET

Montebianco prĂ€sentiert die neue „Gourmet“-Serie; die Marmorierungen entsprechen den MaßstĂ€ben der Konditoreikunst, zeichnen sich durch die Verwendung edler Rohstoffe und der gekonnten Mischung der Gurus von White Room aus.

Die neue Linie regt den Eishersteller unter dem Motto „No kit, be free“ an, seiner KreativitĂ€t und Handwerkskunst freien Lauf zu lassen.

2016

StabilMix 50° Anniversario

Um die lange Geschichte der Marke zu feiern, wurden drei neue Spitzenprodukte geschaffen, die die bestehenden ergÀnzen: StabilMix 50° Anniversario, StabilLatte und StabilCream, Produkte, die die Life Trail Philosophie einleiten, die Marke, die ihren Kunden und Verbrauchern eine transparente Food Policy garantiert.

Die neuen Produkte sind komplett OGM Free, Gluten Free und ohne Zusatz von Aromen!

GrĂŒndung des WHITE ROOM

Bei Montebianco entsteht das interne Ideenlabor, mit der Aufgabe, die Suche nach der herausragende GĂŒte anzuregen, bestehend aus Fachleuten, die aufgrund der großen kulturellen Vielfalt und der unterschiedlichen geografischen Herkunft die Voraussetzungen haben, Montebianco auf ein noch höheres Maß an Kompetenz und Innovation zu bringen.

2011

NEUE NATUR LINIE

Die neue Produktpalette der Pasten von Montebianco zeichnet sich durch die umfassende Entscheidung aus, nur natĂŒrliche Farbstoffe zu verwenden: ein neuer und grundlegender Schritt bei der Suche nach Produkten mit hohem Gesundheitspotential.

2010

LINIE GESCHMACK & WOHLBEFINDEN

Ein wichtiger neuer Schritt, der die Aufmerksamkeit fĂŒr Wohlbefinden bestĂ€tigt; die Linie wird eingefĂŒhrt, die aus der Auswahl der besten Rohstoffe stammt, die die NatĂŒrlichkeit des Geschmacks einer guten Milch oder eines Fruchteises garantieren.

VEGAN-LINIE

Die Aufmerksamkeit fĂŒr neue GeschmĂ€cker und Markttrends wird durch die Entstehung einer Linie bestĂ€tigt, die alle Produkte umfassen soll, die heute weit ĂŒber hundert Einheiten umfassen, die einem BedĂŒrfnis nach stĂ€ndigem Wachstum entsprechen.

2001

DOPPIOZERO LINIE

Kalorienreduziertes Eis ohne Zucker und ohne Zusatz von Fett fĂŒhrt einen noch ausgeprĂ€gteren Trend bei der Suche nach Gesundheitsprodukten ein, der den neuen ErnĂ€hrungstrends entspricht.

Doppiozero fĂŒhrt eine Produktphilosophie ein, die perfekt fĂŒr alle ist, die auf ihre Fitness achten, ohne auf den Genuss eines guten Eises zu verzichten.

1999

GelatoCaldo®

Einmal mehr zeichnet sich Montebianco durch eine Neuheit aus, die seine starke Innovationsbereitschaft bestĂ€tigt: In diesem Jahr entsteht das Gelato Caldo®, dessen Zweck es ist, die Nachfrage an Eis in der Eisdiele im Winter zu unterstĂŒtzen.

1998

ILLVA SARONNO GRUPPE

Montebianco wird Teil der historischen italienischen Gruppe, EigentĂŒmer mehrerer Marken in der Spirituosenbranche, unter denen die bekannteste und bekannteste sicherlich „Disaronno Originale“ ist, das Produkt, das seine geheime Originalformel seit 1525 unverĂ€ndert hĂ€lt.

1993

ZERTIFIZIERUNG UNI-EN ISO 9001

Montebianco ist eines der ersten Unternehmen, das diese QualitĂ€tszertifizierung erhalten hat, die den Wunsch des Unternehmens, seine Kunden zu schĂŒtzen, endgĂŒltig bestĂ€tigt.

1989

Gelato Caldo

Es entsteht das Gelato Caldo.
Eine originelle Lösung für die Herstellung von Torten für die Theke.

1984

SEMIFREDDI LINIE

Die praktischen Semifreddi von Montebianco kommen ins Eiscafé. Ein erste Schritt, um dem Eishersteller zu helfen, sein Angebot durch die Herangehensweise eines echten Konditors auszubauen.

1968

STABILMIX DEBÜT

Es ist das Jahr des Erscheinens der Milchbasis par excellence auf dem Markt, eine Lösung hat einen echten kulturellen Trend geschaffen: eine einfache und gleichzeitig professionelle Art, handwerklich hergestelltes Eis herzustellen.

Es wurde sofort zu einem Bezugspunkt fĂŒr den Markt und wurde schließlich als die am meisten imitierte und meistverkaufte Basis anerkannt, die eine unvorstellbare Langlebigkeit, verglichen mit den meisten der konkurrierenden Produkte aufweist.

1966

DIE ENTSTEHUNG VON MONTEBIANCO

Montebianco S.p.A., ein Hersteller von Halbfertigprodukten fĂŒr Eissalons, ist aus dem historischen Maschinenhersteller Mark hervorgegangen.

Das neue Unternehmen konzentriert sich unmittelbar auf den zentralen Kernpunkt der Forschungs- und EntwicklungsaktivitÀten als einen Schwerpunkt bei der Realisierung des Sortiments.

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