Variegato Smoky Corn Caramel

Variegato al caramello salato con intriganti note affumicate e inclusioni croccanti di mais tostato. Un contrasto irresistibile tra dolcezza e sapidità.

Si può utilizzare come variegato, per la preparazione di “cremini” alternandolo a strati al gelato e in molteplici lavorazioni di pasticceria fredda come ripieno e farcitura.